11 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解
4 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜姜、辣解
7 、美味墨鱼
5 、
8 、郫县豆瓣酱 、
食材 ：墨鱼仔 、姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
12 、
9 、泡椒 、蒜末、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。蒜 。
3、胡椒粉、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜 、放入黄酒 、
6、然后放入三种酱料 。花椒 、盐、胡椒粉、另起锅，倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。川味辣椒酱
做法 ：
1、
10 、
2 、青笋
配料 ：黄酒 、锅中放入冷水烧开 ，
葱 、葱、炒锅加热 ，焯水捞出过冷水 。淋干表面水分后放入锅底备用 。
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